SDEN 1 – Wijnvignet

Het Wijnvignet, SDEN 1, is de basis wijncursus van SDEN. Het is een tweedelige wijncursus vooral gericht op het ervaren en genieten van wijn. Wil je wat meer weten over wijn? Dan geeft deze cursus je de mogelijkheid. Er wordt een overview gegeven over de wereld van de wijn.

In twee dagdelen van 3 uur krijg je wijnen te proeven en leer je over wijnproductie, wijnkenmerken en het combineren van wijn met gerechten. Aansluitend kun je het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen. Dit diploma is landelijk erkend. Kortom SDEN 1 geeft je een leuke en informatieve basis in de wijn en het is een mooie opstap om verder te gaan met het leren over wijn.

Voor wie is het SDEN 1 Wijnvignet geschikt?

• Consumenten, wijnliefhebbers
• (Parttime) medewerkers horeca, wijnafdeling in supermarkt, wijnhandel, slijterij of groothandel
• Geen toelatingseisen (wel 18+)

De volgende onderwerpen komen o.a. aan bod:

• Druivenrassen en de samenstelling van de druif
• Het wijnbereidingsproces van rode, witte, rosé, mousserende en versterkte wijn
• De belangrijkste wijn producerende landen en (enkele) streken
• Basisbegrippen op een wijnetiket
• Verantwoord alcoholgebruik
• Basissmaken van wijn en serveersuggesties (wijn-spijs, serveertemperatuur van wijn)

Praktische informatie

Duur: 2 x 3 uur
Kosten: 129,50 euro (inclusief BTW)
Inclusief officieel SDEN cursusboek “Ik weet wat van wijn” en het examen