Wijncursussen

Wijnklas Wijncursus Den Haag: Niet moeilijk doen over wijn

Altijd al een keer een wijncursus willen volgen? Of sta je bij het wijnschap in de winkel en weet je niet wat te kiezen? Volg dan een Wijnklas wijncursus in Den Haag!

Korte cursus Wijn

Wijncursus Den Haag

Heb je altijd al wat meer over wijn willen weten, maar heb je nooit tijd gehad voor zo’n lange cursus? Wijnklas biedt een korte cursus van één avond. In sneltreinvaart leer je over wijn maken, wijnstijlen en wijnstreken. Daarbij proef je verschillende wijnen, die aansluiten bij de behandelde stof.

Tijdens deze cursus wordt een mix gemaakt van leren en genieten van mooie wijnen. Er worden minimaal 7 verschillende wijnen geproefd. Daarnaast bereidt de cursus je goed voor op de cursussen SDEN 1 en 2.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  1. Hoe wordt wijn gemaakt?
    • Rode, witte, rosé en mousserende wijn
  2. Wat beïnvloedt de smaak van de wijn?
    • Het begrip terroir wordt toegelicht
    • Er wordt kennis gemaakt met verschillende druivenrassen
    • De smaken worden geleerd door het proeven van verschillende wijnen
  • Kosten 50 euro p.p.
  • Duur: min 3 uur

SDEN- Wijncursussen

SDEN (voorheen SWEN) staat voor Stichting Dranken Examens en Normering. De SDEN geeft, door de wijnbranche erkende, diploma’s uit. De diploma’s variëren van instapniveau (SDEN 1) tot en met Magister Vini (SDEN 5).

Bij Wijnklas kun je de cursussen volgen, die je voorbereiden op de examens SDEN 1 t/m 3. De examens worden afgenomen bij Wijnklas voor SDEN 1. Voor SDEN 2 en 3 worden de examens centraal afgenomen bij SDEN in Maarn. Wijnklas zal je zorgvuldig voorbereiden op je examen en je aanmelden voor deelname (optioneel).

SDEN 1 – Instap

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • Druivenrassen en de samenstelling van de druif
  • Het wijnbereidingsproces van rode, witte, rosé, mousserende en versterkte wijn
  • De belangrijkste wijn producerende landen en (enkele) streken
  • Basisbegrippen op een wijnetiket
  • Verantwoord alcoholgebruik
  • Basissmaken van wijn en serveersuggesties (wijn-spijs, serveertemperatuur van wijn)
  • Duur: 2x 3uur
  • Kosten: 125 euro (inclusief BTW)

Kijk bij de agenda voor de eerstvolgende wijncursus van Wijnklas in Den Haag!