Soepel Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht. Een voor Nebbiolo zeer toegankelijke stijl.
Spijs & moment
De meeste Nebbiolo’s zijn echte avond-/dinerwijnen. Deze Nebbiolo d’Alba drinkt door zijn relatief soepele stijl ook juist overdag lekker. Bij een Italiaanse lunch of een uitgebreide borrel met hapjes.
Past goed bij: risotto met paddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas, Manchego, olijven
James Suckling – 90 punten (2021)
“This has notes of peach pits, strawberries, nutmeg and chocolate orange. Touch of wild mushrooms. It’s medium- to full-bodied, with savory layers framed by tight-grained tannins. Drink now.”
Serre dei Roveri Nebbiolo d’Alba
€13,95
Karakteristieke rode wijn uit het noorden van Italië met zachte tannines.
