Rood, wit en rosé; dat zijn de kleuren die wijn kan hebben. Dat weet iedereen.  Helaas…. Het leek zo overzichtelijk maar opeens was er blauwe wijn. Da’s mooi en de kleur is puur natuur, zo melde de reclameboodschap. Het bleek dat er anthocyanen inzaten, de kleurstof die ook druiven blauw maakt. Wat ze vergaten te … Meer lezen over Oranje wijn